امروز ناگت مرغ درست کردم علت اینکه اسمشو گذاشتم ناگت مرغ مکدونالد بخاطر طعمش بود که دست کمی ازاون نداشت البته به گفته همسری شماهم امتحان کنید خیلی خوشمزه هست مخصوصا باسس کچاپ
موادلازم:
سینه مرغ چرخ
شده
۳۰۰گرم
تخم
مرغ
۱عدد
آردسوخاری
به مقدارلازم
نمک
وپودرپاپریکا
به مقدارلازم
روغن
به مقدارلازم
سیررنده
شده
۱حبه
طرزتهیه:
ابتدا مرغ چرخ شده رابا نمک وفلفل وسیررنده شده خوب ورزدهید
وبرای مدت تقریبا ۱ساعت دریخچال بگذاریدبعد یک عدد تخم مرغ راباچنگال
خوب هم بزنید
بعدهم مقداری آرد سوخاری دریک سینی ریخته ابتدابا اندازه
یک گردو ازمرغ چرخ شده بردارید وکف دستتان پهنش کنید شبیه کتلت یاکوکوآن رادرسینی
که آردسوخاری ریخته اید خوب باآردپوشش دهید
بعدآن راداخل تخم مرغ زده ودوباره درآرد بغلتانید درآخرهم
آن را درروغن داغ سرخ کنید
البته نه شعله زیاد چون باید کمی مغزپخت شوداین کار
رابرای همه موادادامه میدهیم تا تمام شود بعد درظرف مورد نظر گذاشته وسرو میکنیم
نوش جان
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر